四川翠宏食品有限公司是一家专注于辣椒生产、研发、销售的企业。公司始于1984年，于2013年迁移至四川省广汉市。公司旗下拥有四川广汉、贵州、河南三大生产基地，现有员工500余人。公司保留川人制辣的传统工艺，与现代化生产相结合，完成了辣味生产线品质与体量的提升。目前公司拥有辣椒原料、蘸料、手工辣椒粉、辣椒红油、辣味复合调料等五大产品系列，从辣味定制到辣椒制品品项近160余个。公司销售网络遍布全国，现已建立全国分销、KA渠道、互联网渠道、餐饮定制、进出口贸易等成熟的销售系统，产品畅销全国30多个省市，远销美国、加拿大、新加坡、西班牙、澳大利亚等二十多个国家。公司自成立以来，以“宏扬辣文化，传承真品质 ”为企业价值观，抓质量、强管理、讲诚信，先后获得HACCP食品安全体系认证，ISO22000:2005食品安全管理体系、安全生产标准化管理认证和美国FDA认证。公司连续多年被评为“先进农业龙头企业”称号。未来，翠宏将继续秉承”高品质产品大众化，大众化产品品质化”的产品价值观，以严苛的生产标准、管理标准，立足四川，走向全球，服务于中国及全球家庭、餐饮企业、生产型企业，让更多人感受辣味带来的美好生活！
翠宏食品分别在新疆、贵州遵义、河南临颍与当地农业合作社及政府合作，设有多个辣椒种植基地；依托当地有利的辣椒种植环境和当地种植户提供的专业理化分析技术，对土壤、农药、环境污染严格把控，同时运用标准化生产技术，全程对辣椒的种植、生长、收割、干燥预处理、储存进行管理，有效的提高辣椒的质量和产量。
新疆位于北纬43°26“--45度20“，光照时间长达16小时，空气较干燥，热量丰富，昼夜温差大，其独特的自然条件，出产辣椒具有个头大、果肉多、粗纤维、辣味适中、糖分高、红色素含量高等特点。日照720小时的线椒，拥有最好的天然辣椒红色素，色泽艳丽，肉质饱满。
贵州地处北纬24-29°无污染的云贵高原，平均海拔1200米，天然隔离，病虫害少；冬暖夏凉，气候宜人，最冷月平均气温3-6℃，最热月平均气温22-25℃；降水量在1100-1300mm之间，森林覆盖率高达58.5%，负氧离子高，PM2.5监测值低，空气质量好，为高品质辣椒的种植栽培提供优质的自然条件。独特的地理环境，孕育出肉质饱满的灯笼椒、香辣味强烈的二荆条等优质名椒。
河南地处中原腹地，土壤肥沃，地势平坦、辽阔，拥有上千万亩种植良田，气候上属于亚热带向暖温带过渡地带，冷热适宜，温度变化小，降水适中且稳定，光照充足，无霜期长，自然灾害相对较少，优越的自然环境满足了辣椒的生长需求，培育出丰润饱满的中原小椒、品质上好的新一代。
“3+5+22”专业、味道好、方便、省时、节约时间、操作标准化 3种以上辣椒进行复配，色、味、形更佳 5步提炼工艺，即在不同的油温进行添加，熟香味更醇和 22味天然香料进行复配
翠宏辣椒面均由三种或三种以上的辣椒复合而成 由资深辣椒调配匠人根据子弹头的辣、朝天椒的香、线椒的色 经过九道挑选线，全熟炒制，铁凹舂制，重力的作用下，辣椒素和辣椒碱释放得更充分 辣椒的熟香味更浓郁，搭配芝麻等香辛料，色、香、味更佳
将多种名贵辣椒与花椒、芝麻、花生等，按照一定科学调配 使辣椒的香味得到最大程度的发挥，籽皮分离全熟炒制 保持辣椒皮的香味，又可保持辣椒籽的酥脆
现拥有复合调味料系列与香辛料系列各品种40余种 复合调味料系列：辣卤调料、烧菜调料、烧烤调料等 香辛料系列：青花椒、红花椒、花椒粉、孜然粉、五香粉辣椒节、辣椒丝等
